Вдохновляющая история из Ялты. Для Цветочных Ангелов

«Меня зовут Агеев Георгий, я студент. Раньше занимался профессиональным спортом, но после травмы не занимаюсь. Живу в Крыму, в Ялте. Для меня важно правильно распланировать свою жизнь и добиться успеха, чтобы ты и твоя семья всегда были в достатке и были обеспечены. Когда-то давно я слышал про День Подсолнуха. Но думал, что вряд ли его кто-то празднует. Как оказывается, такие люди есть. Я считаю, что принимать участие – это всегда лучше, чем быть просто пассивным. Это мой первый День Подсолнуха. Семена посажу у бабули на огороде. Думаю, что бабушка поможет мне их вырастить. А осенью будет урожай»

Георгий, Ялта

Участник проекта www.sunflowerday.ru

Вдохновляющая история из Кургана. Для Цветочных Ангелов

«Добрый день! Меня зовут Артур, я студент, живу в Курганской области в городе Кургане. Для меня важно заботиться о родных, близких, друзьях, животных, растениях. Думаю, что идея Дня Подсолнуха - весьма грандиозная! Участие в этой акции мне важно скорее для самого себя. Оно дает возможность не только познать, но и развить что-то новое в себе самом на благо отчизне, на радость родным и близким. Посадить подсолнухи я хочу в двух местах. Первое - это в цветочный горшок дома и второе - в деревне у родителей. Первое место на мой взгляд необходимо для меня и моей жены для того, чтобы поднимать настроение. Второе место у родителей в деревне - это на мой взгляд частичка любви и уважения к ним»

Артур, Курган

Участник проекта www.sunflowerday.ru

Цветочный web-Университет, on-line библиотека и Цветочные Книги.

Друзья, в начале 2016 года мы провели первые  занятия в нашем цветочном web-университете, обучаться в котором можно дистанционно.  Далее – летом, осенью и зимой опубликовали массу постов с интересными фактами о подсолнечнике, меде, семенах, подсолнечном масле и рецептами блюд из солнечного цветка.  Так за несколько месяцев появилась приличная открытая on-line библиотека, которая будет полезна организаторам акции «День Подсолнуха 2017», особенно тем, кто работает с детьми  и делает семейные праздники. Статьи структурированы и помогут быстро подготовится к весенне-летнему празднику в новом сезоне. Пользуйтесь на здоровье.  И будет очень здорово, если пришлете нам фотографии блюд, которые получились по нашим рецептам. Спасибо!

ЦВЕТОЧНАЯ  WEB-ЭНЦИКЛОПЕДИЯ.

Необычные факты о подсолнечнике.

• О подсолнечном парке в Вене. И наиболее известной подсолнечной премии. 
• Про подсолнухи, числа Фибоначчи и математические грядки. 
• Подсолнух – это не один цветок, а много-много маленьких, отдельных цветочков.
• Русский мамонт, русский гигант, русский великан - красиво! Правда? 
• Подсолнухи. Софи Лорен. Марчело Мастроянни и советско-итальянская история любви.  
• Вилла подсолнух – дом, поворачивающийся вслед  за солнцем. И подсолнухи из Сибири. 
• Мужские подсолнухи из Геленджика и факты о мировых рекордах с подсолнечником.
• Подсолнухи-горожанеи история о том, как подсолнухи спасали и продлевали людям жизни.
• Привет всем из Пензенской области и факт о необычном свойстве подсолнуха поворачивать голову в сторону солнца.
• Балконные подсолнухи в городе Санкт-Петербург и история про фен-шуй и материальное благополучие
• Художественныйподсолнух из Екатеринбурга и история про Ван Гога и любимые им солнечные цветы
• Подсолнечник как биотопливо
• Подсолнухи– цветы надежды и метод очистки земли. О ядерной фиторемедиации в Чернобыле и Фукусиме
• Подсолнухи из Краснодарского края и солнечная легенда из Греции.
• Приветиз Уфы! И легенда из Мексики о девочке-подсолнухе

Из истории.

• Подсолнухиз Микшино и факт о том, как это растение попало в Россию
• История возникновения и путешествие подсолнечника во времени и по континентам

ЦВЕТОЧНАЯ КУЛИНАРИЯ.

Ссылки на рецепты блюд из подсолнечника с иллюстрациями из  фотографии подсолнухов, выращенных в рамках акции «День Подсолнуха 2016» :

Основные  блюда, приправы, закуски.

• Сыроедческий сыр из подсолнечных семечек. И подсолнух Дарины из Питера.
• Куриные ножки, запеченные с семечками. И подсолнух, выросший в Саратовской области. 
• Макароны с семенами подсолнуха пробовали? И фото солнухов Юлии из Колпино, Санкт-Петербург. 
• Готовим овощи – гранола с тыквой и семенами подсолнечника.  И подсолнухи от Алексея. 

Десерт с семенами подсолнечника без использования сахара. И рисунки подсолнечника от ребят из местечка Усть-Вымь.

Друзья, умеете готовить десерты без сахара? Да, совсем-совсем без сахара. Нет? Тогда давайте учиться. Сегодня будем делать сладкие шарики из подсолнечных семечек. Нам будут нужны:

• семечки подсолнечника – 1 стакан
• тыквенные семечки – 0,5 стакана
• кленовый сироп – 6-7 столовые ложки
• семечки кунжута – 1/3 стакана

Приготовили? Тогда приступаем:

• Сырые и очищенные семечки подсолнечника, тыквы замачиваем на 6-8 часов. Это нужно для того, чтобы они стали легкими для переваривания и более вкусными.
• Нагреваем  духовку до 100°. И в этой температуре держим семечки в духовке 1-1,5 часа. Они должны полностью высохнуть и в идеале приобрести слегка золотистый цвет.
• После того как семечки полностью остынут – измельчаем их в кофемолке или блендере до состояния муки.
• Муку выкладываем в глубокую миску, добавляем туда кленовый сироп, все тщательно перемешиваем и делаем из массы аккуратные шарики. Обратите внимание – если все сделано правильно, то шарики должны легко скатываться. Хотя… если вы добавили сиропа чуть больше нормы и вам сложнее придать массе форму, десерт все равно получится вкусный, но по консистенции более нежный.
• Шарики обкатайте в кунжутных семечках и отправьте их в холодильник или морозильную камеру.
• В любой момент их можно достать и есть. Размораживать не нужно. Приятного аппетита!

Эти рисунки сделали для нас  малыши из местечка Усть-Вымь,республики Коми . 

А ваши детки уже нарисовали подсолнухи ? Если да – просим их показать : )

Новый рецепт козинак из орехов и семечек. И букеты из подсолнухов от малышей из республики Коми.

Сегодня продолжаем сладкую тему. В центре внимания новый рецепт козинак – на этот раз  из орехов и семечек. Для приготовления нужно собрать:

• 200 грамм фундука,
• 300 грамм чищенных семечек подсолнечника,
• 50 грамм кунжутных семечек,
• 4 столовые ложки сахара,
• 400 грамм меда

И готовить следующим образом:

• Обжарьте фундук и очистите от шелухи. Измельчите  орехи (не очень сильно).
• Семечки подсолнечника хорошо промойте и обжарьте на сковородке без масла до слегка золотистого цвета.
• На сковородку вылейте мед, добавьте сахар. Хорошо размешайте и поставьте на медленный огонь. Дождитесь появления пузырьков в этой массе. Снимите сковородку с огня, подождите, пока пена полностью не осядет. И опять поставьте на огонь до появления пузырьков. Этот процесс надо повторить три раза.
• Выключите огонь, добавьте орехи, кунжут и подсолнечные семечки в приготовленный мед. Быстро и тщательно размешайте смесь, чтобы орехи с семечками равномерно распределились.
• Разложите массу по формочкам. Можно использовать любые что есть под рукой – и металлические и силиконовые. Если их нет, то можно выкрутится застелив широкое блюдо пищевой фольгой, смазанной маслом, и вылить козинаковую смесь на нее.
• Далее поставьте формочки застывать в прохладное место. Заваривайте чай и зовите гостей. Уверяем, вы убедитесь, что козинаки домашнего приготовления гораздо вкуснее, насыщеннее, медовее и слаще любых магазинных изделий. Желаем вам кулинарного вдохновения.

А этот пост иллюстрируетновый подсолнух, нарисованный малышами из республики Коми . Подарок для всех воспитателей, преподавателей и учителей.

Надеемся, что вы поддержите такое продолжение акции День Подсолнуха 2016 http://sunflowerday.ru  и пришлете нам цветочно-творческие работы ваших малышей. И, возможно, новые интересные подсолнечные рецепты. Нам интересны ваши таланты!

Рецепт домашних козинак из семечек подсолнечника. И солнечные рисунки детишек из Коми. К дню учителя.

А давайте-ка снова  про сладкое! Надеемся, что прежние рецепты вам пришлись по душе, поэтому приготовили новое. Сегодня будет учится готовить козинаки, сделанные из семян подсолнечника. Для того, чтобы все получилось, будет нужен не хитрый набор ингредиентов:

• Масло подсолнечное рафинированное - 1 столовая ложка
• Мёд – 1 столовая ложка
• Сахар - 3 столовые ложки
• Семечки подсолнуха очищенные - 200 г

Собрали? Отлично! Готовим:

• Смешиваем весь приготовленный сахар и мед и начинаем нагревать на медленном огне до тех пор пока оба эти элемента образуют однородную массу без кристалликов сахара.
• На этой стадии аккуратно всыпаем в сахарно-медовую смесь все семена подсолнечника (очищенные, сырые). И хорошо-хорошо перемешиваем. Так, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой.
• Далее выкладываем полученную смесь на намазанную подсолнечным маслом фольгу. И выравниваем в слой толщиной 1 см. Чуть-чуть ждем остывания. Далее режем (пока она теплая) ножом на полоски, формируя отдельные порции так, чтобы их было удобно брать  есть.
• После этого ждем полного остывания, завариваем чай и зовем угощаться семейных, друзей и гостей. Хорошего вам солнечного чаепития!

Кстати, вы  помните о том, что осенью мы приглашаем всех рисовать подсолнухи? И очень-очень ждем ваши рисунки. Эти – нарисовали уже знакомые вам по предыдущим постам малыши из села Усть-Вымь, что в республике Коми. К Дню Учителя. Спасибо за фото и организацию занятия Анне.

Будет здорово, если скоро мы увидим и ваши солнечные работы. И работы ваших детей. Мы их тоже прикрепим кмеждународной цветочной карте.