Открытие сезона 2018. День Подсолнуха – Золото Знания.

Друзья, 1 мая 2018 года по традиции мы открыли цветочно-садовый сезон в западном округеМосквы.  В этом году ботанические листовки и семена «живого золота» мы будем дарить только в Москве  - с 1 по 31 мая.

Как узнать волонтера проекта "День Подсолнуха 2018"?

У каждого представителя проекта есть:

1.     коробочка-тубус (одного из трех цветов «черное золото», «белое золото», «серое золото»)

2.     ботанические листовки с вдохновляющими историям и инструкции по посадке семян

3.     маленькие конвертики с семенами и наклейками с адресом проекта sunflowerday.ru или сайта компании  flowersandpeople.ru

Семена можно получить только в дар. Волонтеры ничего не продают и не собирают пожертвования. А также не собирают подписи, данные, не приглашают вступать в какие-либо общества, организации или движения.  От вас мы будем ждать фотографии с выращенными цветами, которые можно прислать летом или в течение осени.

Где мы бываем наиболее часто?

• ЗАО. Районы – Кунцево, Крылатское, Филевский парк, Парк Победы, Раменки, Воробьевы горы
• СЗАО.  Районы – Хорошово-Мневники, Строгино и Хорошовский.
• ВАО. Измайлово

Где встречаемся в представителями государственных учреждений?

Друзья, благодаря поддержке Департамента предпринимательства г. Москвы у нас есть возможность встречаться с вами в государственном деловом центре (ЦУБ ВАО на м. Первомайская) в будние дни по предварительной договоренности (контакты для связи на сайте).  А также можем приехать на вашу площадку (Москва и МО).  Будем рады знакомству.

Всем красивой, теплой и  счастливой весны :)

Рецепты хлебца и паштета с семенами подсолнечника. И солнухи в Колпино, в Санкт Петербурге

Друзья, сегодня мы расскажем о том, как сделать хрустящий хлебец и паштет из семян подсолнечника.

Итак, для хлебца вам понадобятся:

Льняное семя – 200 гр

Кунжутное семя – 100 гр

Очищенные семечки тыквы – 100 гр

И , конечно, очищенные семена подсолнечника (не жаренные) – 100 гр

1 щепотка морской соли

1 чайная ложка специй (рекомендуем тимьян и орегано)

вода – 400 мл

Готовим так:

• Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске.
• Добавляем воду и оставляем набухать в течение 4 часов, время от времени помешивая смесь.  По окончании этого времени смесь должна быть похожа на жидковатую и клейкую кашу.
• Смесь нужно выложить на противень. Обязательно используя бумагу для выпечки. Аккуратно ее разровнять.
• Далее поставить в духовку на средний уровень и медленно высушить хлебец. На полную готовность уйдет 10-12 часов. Но сначала нужно дождаться пока хлебец немного подсушиться и перевернуть его, положив на второй лист бумаги. 
• Угощение удобно готовить вечером, а утром – получить свежий подсолнечный хлебец.

Кстати, к хлебцу рекомендуем добавить вкусный паштет из подсолнечника. Для приготовления будут нужны:

Подсолнухи. Софи Лорен. Марчело Мастроянни и советско-итальянская любовная история.

Друзья, смотрели фильм «Подсолнухи»? Да, да есть такой фильм – советско-итальянский. Знаете кто в ролях? Софи Лорен и Марчелло Мастроянни.  Обязательно посмотрите. Попробуем вас заинтересовать. Представьте себе:

Вторая мировая война. Итальянка Джованна встречает солдата Антонио. Между ними любовь,  и солдату, которого должны отправить на фронт в Африку дают отсрочку как молодожену.  Однако, этот период не долог и Антонио попадает не в Африку, а на Восточный фронт, где пропадает без вести.

Джованна не может смирится с потерей любимого и через много лет после окончания войны отправляется в Советский Союз на его поиски. Антонио оказывается жив, но здесь  у него русская жена…Упс.

Ищем фильм. Смотрим.  И теперь вы знаете как называются подсолнухи по-итальянски )

Кстати, это фото мы получили в этом году из Италии. 

С открыткой, отправленной с сайта проекта "День Подсолнуха". 

Городское садоводство и огородничество. Подсолнухи и кабачки. Город Москва.

Друзья, в этом году мы много говорили о подсолнухах. Однако, садоводство  и огородничество в городе - это не только солнухи, но и кабачки :) Вот такой артефакт - кабачек на газоне - найден в Западном округе, на улице Крылатские холмы, город Москва. 

Всю траву вокруг выстригли, а этот остался. И не только зацвел, но и плодоносит, интригуя и веселя любопытных  прохожих. 

Кстати, забавно - но у кабачка цветы тоже крупные желто-оранжевого цвета и заметны издалека, как у подсолнечника. Можно взять на заметку и сделать в новом году комбинированный   городской огородик или цветник ;)

Подсолнечник как биотопливо.

Друзья, наверняка многие из вас знают про альтернативную энергетику.  Сегодняшний пост о том, как  лузга подсолнечника (промышленные отбросы, которые возникают при производстве масла и кондитерских  изделий из семян подсолнечника) превратилась в полезный продукт.

Дело в том, что из шелухи подсолнечника создаются специальные гранулы и пеллеты (топливные брикеты) для растопки промышленных котлов – так называемое «твердое топливо».

Теплота, которую создает такой вид эко-топлива, сравним с теплотворной способностью бурого угля. Поэтому пеллеты из лузги подсолнечника  (альтернативное топливо) используют и в частных целях. И популярность его набирает рост. В том числе потому что у пеллет довольно высокая зольность (объем остатков после сгорания) и эту  золу можно еще раз использовать в качестве удобрения для растений.

А этот красавчик вырос в Омске у Инны Копач из семян с сайта http://sunflowerday.ru   и скоро мы добавим его на нашу международнуюцветочную карту. Всем любви и добра! И отличной, солнечной осени.

История возникновения и путешествие подсолнечника во времени и по континентам.

Друзья, мы давно хотели написать этот пост.  Об истории возникновения подсолнечника, его путешествии по континентам и о тех значениях, которые ему придавались в разные столетия и эпохи. 

Итак, об истоках.

Сейчас известны несколько очагов древнего земледелия – мест, где нашли наиболее древние семена не дикого, а уже окультуренного «домашнего» подсолнечника.  Большая часть в Америке (северной, южной и центральной), но есть в Мексике.  

Все очаги возникли независимо друг от друга и сорта первых  культурных подсолнечников различались. Генетические исследования показывают, что предками современного однолетнего подсолнечника являются культивированные в Северной Америке древние сорта.  Остальные по каким-то причинам до нас не дошли.

Находки древних семян подсолнечника дикого относятся к 6550-4050 гг. до н.э. , а более крупных окультуренных -  к периоду с 3850- 250 гг. до н.э. Находят семена в ритуальных предметах и рядом с ними, что говорит о том, что семя подсолнуха использовалось как подношение и в наиболее важных  обрядах – в том числе в захоронении.  И, конечно, семена ели (в сыром, жареном, высушенном и измельченном виде), изготавливали масло, муку, кашу, приправы, красители, отвары использовали в медицинских целях.

Из дикого, позже окультуренного  подсолнечника изготавливали пурпурную и черные краски, и даже существовал сорт с пурпурными семенами.

Не так давно  специалисты проводили исследование, в ходе которого обнаружили 11 уникальных (доколумбовых) названий подсолнечника у 14 индейских этнических групп. Индейцы называют подсолнечник:

чимальшочитль  - щит-цветок,

сеуатсари - цветок-семя,

тасаи – солнце,

сахкокта - тот, кто следит за солнцем,

дя нукхя  - большой цветок, смотрящий на бога солнца,

эш таач тек пих  - цветок-нога,

ми чихв - большое солнце